Beschreibung
Das schwarze Gold der Küche
Demi-glace ist die Basis jeder guten Sauce.
Mit ihr stellst Du einfach und schnell hervorragende Gerichte her.
Weil die Zubereitung viel Geduld und Leidenschaft voraussetzt, ist sie eines der wertvollsten Produkte der Spitzengastronomie. Den intensiven Geschmack erhält die Demi-glace von den Rinderknochen, die zuerst langsam geröstet und danach mit Wurzelgemüse, Rotwein, Tomatenmark und Gewürzen behutsam ausgekocht werden. Spitzengastronomie für zu Hause.
Facts
- Pur oder als Basis zur Herstellung feinster Saucen.
- Diese demi-glace überzeugt durch die Verarbeitung hochwertigster Produkte.
- Hergestellt in der Schweiz.
- Ohne jegliche Zusatzstoffe.
- Aus rein biologischen Produkten.
- Nettogewicht: 100g
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